Der Brennnesselsirup ist eine wohlwollende Alternative zum Brennnessel-Oxymel. Er schmeckt erfrischend und ist vor allem im Frühjahr und Sommer stets offen im Kühlschrank.
Geheimtipp: ein Hauch von Sirup peppt jedes Salatdressing auf!
Die Brennnessel ist besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. In der Volksheilkunde wird sie vor allem wegen ihrer stoffwechselanregenden, entgiftenden und entwässernden Wirkung geschätzt.
Zutaten: Zucker, Wasser, 6 % Brennnessel, Zitronen, Minze, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Hinweise:
- Trocken und lichtgeschützt lagern
- Vor dem Gebrauch gut schütteln
- Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen
