Süßes
Süße Kindheitserinnerungen: Gebrannte Mandeln & Mehr
Was genau sind Süßes?
Unter der Rubrik „Süßes“ biete ich meinem Konditorherz einen kleinen Platz sich auszutoben. Hier werden süß schmeckende Geschmackserlebnisse geboten, die je nach Saison variieren. Hier lasse ich mir den Freiraum für Kreativität.
- Versandkostenfrei ab 39€
- Hergestellt in Österreich
- Beratung & Verkauf: +436704056393
Selbstgemachte Süßes aus Österreich
Meine süßen Geschichten
Die Geschichte des Süßen reicht weit zurück. Schon in alten Kulturen wurden Süßigkeiten als Delikatessen geschätzt. Zucker war etwas ganz besonderes. Ich liebe die Zubereitung von Süßspeisen und habe die hohe Kunst der Zuckerbäckerei in Krems in der Backstube der Konditorei Hagmann erlernt. Heute liebe ich vor allem die gebrannten Mandeln, die eine lange Tradition in vielen Kulturen haben und oft zu besonderen Anlässen oder Festen serviert wurden.
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Küchengenuss-Set – Winter
Genuss-Kombi – BBQ trifft Knoblauchliebe
Küchengenuss-Set – Frühjahr
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Süßes im Alltag
Süßigkeiten sind mehr als nur ein Genussmittel. Sie sind Trostspender, Belohnung und oft auch ein soziales Bindemittel. Wer erinnert sich nicht an gemeinsame Momente mit Freunden oder Familie, in denen man zusammen Schokolade geteilt oder Kekse gebacken hat? Süßes begleitet uns durchs Leben, von Kindergeburtstagen bis zu festlichen Anlässen.
Anwendung und Dosierung von Süßem
Süßigkeiten sollten in Maßen genossen werden. Gebrannte Mandeln etwa können warm oder kalt genossen werden, als Snack zwischendurch oder als besonderes Highlight auf einem Dessertteller. Es ist wichtig, auf die Menge zu achten und sie als das zu betrachten, was sie sind: eine besondere Leckerei.
Tipps zum Kauf der Zutaten
Beim Kauf von Mandeln und anderen Zutaten für Süßigkeiten ist Qualität entscheidend. Mandeln direkt aus Griechenland, wie die, die wir verwenden, sind oft von höherer Qualität als Massenware. Sie sind größer, flacher und haben ein intensiveres Aroma. Es lohnt sich, hier nicht zu sparen und auf Herkunft und Verarbeitung zu achten.