Kräuter, Pflanzen und natürliche Produkte

Entdecke die Kraft der Natur:

  • Breites Kräutersortiment: Verwendung klassischer Küchenkräutern und Raritäten
  • Gesund leben: Oxymele, Salze, Sirupe und mehr
  • Workshops & Wissen: Erkennen von nutzbaren Wildpflanzen und einfache Verwendungsmöglichkeiten
  • Kreative Rezepte: Inspirierende Ideen für zu Hause
  • Qualität & Nachhaltigkeit: Kleine Manufaktur – große Leidenschaft
Genussabdruck

Die Natur hat alles zu bieten

Tauche ein in das faszinierende Universum der Kräuter!

Meine Leidenschaft gilt der Verarbeitung kostbarer Lebensmittel, die ehrlich und fair hergestellt werden. Dabei ist mir der Kontakt zu den ProduzentInnen wichtig. Grundnahrungsmittel wie Salz und Zucker werden (zumindest noch) vom Großhändler bezogen. Aber bei heimischen Produkten wie Kräutern, Honig, Mehl, Essig usw. lege ich besonderen Wert auf vertraute ProduzentInnen wie der Kräutergärtnerei aus Wien, dem Obsthof Leeb aus St. Andrä am Zicksee oder dem Imker Helmut Weiser aus Wien 23. Obst und Gemüse, welches bei uns nicht heimisch ist, verwende ich saisonal aus Spanien, Italien und Frankreich. Nachdem das Auge nicht zu kurz kommen darf, ist mir eine stilvolle Verpackung wichtig, die ich von österreichischen Unternehmen beziehe.

Neben der Herstellung von wertvollen Lebensmitteln ist mir die Vermittlung, wie man die Schätze unserer Natur möglichst einfach nutzen kann, ein besonderes Anliegen. In der Schule erlebe ich tagtäglich, dass das alte Wissen über unsere Umgebung nur mehr sporadisch in die Kinderzimmer der nächsten Generationen weitergetragen wird. Deshalb ist es meine Herzensangelegenheit, das Wissen, welches mir meine Mutter, Großmutter, meine Schulköchin und viele WegbegleiterInnen mitgegeben haben, zu teilen. Nicht nur mit den Jugendlichen in der Schule, sondern auch an alle Mitmenschen, die Interesse an dem Naturwissen haben. Denn das Schönste an der Wissensvermittlung ist, dass sich das Wissen durch Teilung vermehrt!
Genussabdruck
Bei der Verarbeitung der Lebensmittel greife ich bei manchen Rezepturen gerne auf die Verwendung des Thermomix  zurück. Dieser ist ein treuer Wegbegleiter, der manche Arbeiten wirklich vereinfacht. Wer Interesse an einem Thermomix hat, kann diesen bei mir testen. Für Fragen und den Verkauf stehe ich gerne zur Verfügung. Schließlich war der Thermomix der Auslöser, durch den ich den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt habe.

MSt.in Sarah Panzenböck, BEd

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Selbstgemachte Produkte aus Österreich

Entdecke die Welt der Kräuter im Schlosspark Laxenburg! 🌿

Ab März starten wieder meine beliebten Kräuterworkshops, Kräuterspaziergänge und Kräutersonntage. Jeden 1. Sonntag im Monat kannst du in die faszinierende Vielfalt der Natur eintauchen und lernen, wie du heimische Kräuter erkennst und nutzen kannst – ob für Küche, Gesundheit oder Kosmetik. Diese Erlebnisse sind nicht nur inspirierend, sondern auch ein ideales Last-Minute-Geschenk für Naturfreunde! 🎁 Alle Termine können bereits gebucht werden. Sicher dir deinen Platz oder überrasche deine Liebsten mit einem unvergesslichen Kräutererlebnis. 🌱 👉
NEWS
Wohn & Genussatelier
Genussabdruck goes SERENDIPITY

Geänderte Öffnungszeiten:
Mittwoch: Mittagspause zwischen 13:30 und 14:45 Uhr

Öffnungszeiten:
Mi–Fr : 11 – 18 Uhr
SA: 11 – 14 Uhr
 und nach Vereinbarung

Mit viel Liebe zum Detail zieht Genusabdruck ins Serendipity Wohnatelier – ein Ort voller Charme, Kreativität und Herzlichkeit, mitten im Herzen von Laxenburg. Hier vereinen sich Genuss, Inspiration und Wohnkultur zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Lass dich von handverlesenen Köstlichkeiten, einzigartigen Wohnaccessoires und einem Ambiente voller Wärme verzaubern. 

Genuss ist mehr als ein Geschmack – es ist ein Gefühl – und genau dieses Gefühl möchten wir mit dir teilen.

Besuche uns in unserem neuen Zuhause und entdecke die perfekte Verbindung aus Kulinarik und stilvollem Wohnen. Wir freuen uns auf dich!

Wo sind die Produkte von Genussabdruck erhältlich?

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Schlossgreißlerei
Dürnstein
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Grösslerei Trumau
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Schneebergland Genussladen
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Fachl 1080 & 1030 Wien
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